ANBAU
Lyprinol® enthält eine einzigartige Gruppierung von seltenen Omega-3 Fettsäuren, die aus den nicht-polaren Lipiden der neuseeländischen Grünlippmuschel (Perna canaliculus) gewonnen werden. Die darin enthaltene Kombination von Omega-3 Fettsäuren tritt einzigartig in dieser Muschelart auf und kann in keinen anderen Meeresfrüchten gefunden werden.
Die Grünlippmuscheln, welche das Lyprinol® Rohmaterial enthalten, werden an der nördlichen Spitze der neuseeländischen Südinsel, in der schönen Marlborough Sounds Region. Dort finden sich ideale Wachtumsbedingungen für die Muscheln, mit glasklarem Wasser und dem Klima des pazifischen Ozeans.
Die neuesten wissenschaftlichen Untersuchungen haben die wesentliche Rolle der einzigartigen Fettsäuren bestätigt, die in der neuseeländischen Grünlippmuschel enthalten sind (Quelle: Treschow, A.P. et al (2007)Comp. Biochem. Physiol. Part B 147: 645-656].) Nach Jahren intensiver Forschung besitzt Maclab jetzt einen patentierten Prozess, der es erlaubt die Muscheln vor der Ernte zu testen und die Muscheln mit dem höchsten Gehalt an freien Fettsäuren (FFS) zu bestimmen.
FFS spielen eine unabdingbare Rolle für die antientzündliche Wirkung der Muscheln. Der FFS Gehalt variiert stark nach Regionen in Neuseeland. Der Ausleseprozeß der Muscheln wurde seit einiger Zeit erprobt und das neue Patent sichert die höchste Wirksamkeit des fertigen, gefriergetrockneten Muschelpulvers.
Maclab ist die einzige neuseeländische Firma die ihre eigenen Muschelfarmen betreibt. Dieses gestattet uns völlige Kontrolle über den gesamten Produktionsablauf. In Verbindung mit unserer einzigartigen Kalt-Herstellungs- und Stabilisierungsmethode, werden unsere Kunden auch weiterhin das beste Muschelpulver der Welt erhalten.
Das neue Patent bedeutet, dass Maclab die einzige Firma ist, die stabilisertes Muschelpulver mit nachgewiesener Wirksamkeit herstellen kann.
Der Muschelanbau, die Ernte und die Verarbeitung werden streng von New Zealand's Ministry of Agriculture and Fisheries ("MAF") überwacht um sicherzustellen, dass die Muscheln höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Auch die Wasserqualität der Marlborough Sound wird ständig kontrolliert, damit die Muscheln in sauberem, unverschmutzen Wasser wachsen.
Die Muscheln aus denen Lyprinol® extrahiert wird, brauchen etwa ein Jahr um zur gewünschten Größe von 80mm zu wachsen. Nach der Ernte werden sie sofort in die Fabrik gebracht, wo sie sofort verarbeitet werden damit alle wichtigen Lipide geschützt werden. Die Muscheln werden nach einem patentierten Prozess stabilisiert und dann gefriergetrocknet. Das ist für die anschließende Extraktion der nicht-polaren Lipide notwendig. Die Verarbeitungs-Fabrik stimmt mit höchsten Qualitäts-Standards überein, die von der ‚MAF’ streng reguliert und überwacht werden, auch in Hinsicht auf die strengen Vorschriften für die FDA und Importe in die EU. Nachdem die stabilisierten Muscheln gefriergetrocknet und zu Pulver verarbeitet worden sind, werden sie in der Fabrik zu Lyprinol® extrahiert.
| GRÜNLIPPMUSCHELN oder auch Grünschalenmuscheln werden in den Marlborough Sounds angebaut. Sie werden an langen Leinen zwischen Bojen aufgereiht. Klicken Sie auf das Bild, um es zu vergrößern |
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| Die Muscheln wachsen an Seilen in den glasklaren Wassern der Marlborough Sounds.
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Die Muscheln werden auf dem Ernte-Schiff sortiert, damit nur die besten Muscheln zu Lyprinol® extrahiert werden. |
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| Voll beladene Ernte-Schiffe auf dem Weg zum Hafen, mit über 80 Tonnen frischen Muscheln an Bord, zur sofortigen Weiterverarbeitung. | |
